ORIENTACIÓN LABORAL: DE PROFESIÓN "CAMAREROS"

El 19 de diciembre nos visitaron dos camareros profesionales de la ciudad, Khalid y Marouan. El primero con más de 20 años en la profesión, y el segundo, antiguo interno del centro de menores de La Purísima, terminó sus estudios en la Escuela de Hostelería de Melilla hace pocos años. Para ellas fue un ejemplo de superación muy cercano.

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DESAYUNO PARA EL ALUMNADO DE LOS CICLOS DE "INTEGRACIÓN SOCIAL" Y "EDUCACIÓN INFANTIL"

Los alumnos de estos dos Ciclos se encargaron de vestir de Navidad el Huerta Salama, y se esmeraron tanto que se merecían un rico desayuno de agradecimiento y de celebración de estas fiestas tan señaladas.

Las alumnas del Aula de Cocina (AAT) elaboraron algunas de las recetas que se degustaron esa mañana tan especial. 

Descubre las recetas en "Recetas eventos".

"PASTELA DE POLLO" PASO A PASO

La elaboración de la "Pastela de pollo" que las alumnas del Aula de Cocina (AAT) realizaron en la cocina del Centro el pasado 1 de diciembre, quedó recogida en fotos y palabras, como destrezas y conocimientos propios de su cultura, que ellas atesoran desde pequeñas a modo de recuerdo y símbolo de su identidad familiar y cultural.

Descubre la receta en "Recetas diarias".

RECETAS HECHAS PARA LA CAFETERÍA DEL HUERTA

Algunas de las recetas elaboradas por el Aula de Cocina van destinadas al servicio en la Cafetería del Centro por el alumnado de 2º curso de "Restauración", para su consumo por el personal docente durante el desayuno. Son platos enfocados a este tipo de servicio, nutritivos y apetitosos, dulces o salados, que ayuden a recuperar fuerzas cada mañana y a disfrutar.

           Torrijas caseras aun calientes a punto de desaparecer.

                                               

                      Servicio de "Crepes" durante el desayuno del día 1 de diciembre en la Cafetería del Huerta. 

Descubre las recetas en "Recetas diarias".